10/6付で実施したメニューリニューアルをご紹介していくコラムの3回目は、【ダイニング編】。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、毎日18:00~24:00(※日祝~22:00)は「バー&ダイニングタイム」として、100種類を超えるハイクオリティなドリンクと本格的な手作り料理をご提供しています。
総料理長はMarket TERRACE本店(MT)と一緒ですので、MT人気メニュー「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」「柿の種衣の唐揚げ」「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」「マリネBBQの盛り合わせ」は、KLでも全く同じものをアルカルト(500~2,000円)でご注文頂けます。また、6月のOPEN当初からKLオリジナルメニューもご用意していまして、この4か月間のお客様の反応・批評・提言・ご要望を参考に、今回のメニューリニューアルでは大幅にフードメニューを入れ替えました!
目玉としては、「今月の総料理長オススメ料理」として季節限定メニューが毎月6品ずつ登場することになりました。10月は、「森の木の実と茸の〈ジェノベーゼ〉」(800円)、「鮭とフレッシュトマトと茄子の〈秋マリネ〉」(800円)、「飯野農園さんコエドじゃがいも×パンチェッタ×江田養鶏所さんコエド地卵の〈トルティージャ〉」(800円)、「リゾットに生ハム・チーズを詰めたライスコロッケ〈リゾットアランチーニ〉」(1,000円)、「ギリシャ産天然海老とマッシュルームの〈アヒージョ〉」(1,000円)、「サラダ仕立て黒オリーブソースの〈タスマニア産サーモンのポアレ〉」(1,300円)のラインナップ。どれも総料理長の絶対の自信作ですので、ご期待ください!
また、レギュラーメニューにも、「MIOCASALOさん特選〈ソーセージ盛り合わせ~シュークルートを添えて〉」(1,500円)、「逸品!〈ドライフルーツアソート〉(枝付きレーズン・イチジク・ベリー・キウイフルーツ・アップル)」(1,000円)、「埼玉産地粉を使った〈腰のあるうどん〉~〈松本醤油さんのめんつゆ〉と共に」(700円)、「ワインの後にピッタリ!〈フレッシュトマトとアサリのスパゲッティ ブルゴーニュ風〉」(850円)、「4種のチーズがタップリ!〈クアトロピッツア〉」(1,500円)が新登場!また、「KL名物〈納豆×ミートソースのフィットチーネ」改め「KL新名物〈納豆×ミートソースの極太スパゲッティ〉」(850円)はレシピも改良して更に美味しくなりました!
2次会や3次会としてのご利用だけでなく、本格的な接待や食事会にもご利用して頂けるのがKLの特長のひとつですので、是非、ダイニングとしてもご利用ください。スタッフ一同、お待ちしております!
トルティージャ ソーセージ ドライフルーツ ブルゴーニュ風PASTA

10/6付でOPEN以来初めて実施したメニューリニューアルをご紹介していくコラムの2回目は、【カフェタイム編】。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、年中無休&アイドルタイムなしで営業していますので、ランチ終了後の14:30からダイニング&バータイム開始の18:00まではカフェタイムとなっています。
カフェタイムは、KLが厳選したトラジャブレンド珈琲(500円)・ポットサービスの紅茶(600円)・ジュースをはじめアルコール各種と共にMarket TERRACE名物「スパイシーカレー」(800円)「若鶏と野菜のグリーンカレー」(850円)やピッツア(1,200円)・スイーツ各種(500~700円)を取り揃えております。
もちろん、Wi-Fi完備なのでパソコン・スマホ等のワークもゆったり行って頂けますし、120インチの大画面プロジェクターに映し出す音楽ライブDVDは積極的にお客様のリクエストを伺っておりますので、思い思いの午後の時間を過ごして頂けると思います。
そんな中、今回のメニューリニューアルでは、カフェタイムだけのスぺシャルドリンクが新登場!市内江田養鶏所さんの高級地卵と新鮮な牛乳を使った「自家製ミルクセーキ」(700円)の提供を開始しました。名門ホテルや名門カンツリー倶楽部の名物ミルクセーキのレシピを参考に試作を繰り返し、KL流にアレンジした自信作が誕生しました。是非、他では味わえないオリジナルミルクセーキを味わって頂けたら幸いです。
なお、この時期のKLカフェタイムは、気温が20~25度で晴れている日は、テラス・エントランス側のアコーディオンガラスを全開にしてオープンエア営業中です♪ 是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!
ミルクセーキ 珈琲 KLテラス

大変にお待たせいたしました!「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、6/10のOPEN以来<初>のメニューリニューアルを本日10/6付で実施いたします!
OPENからの最初の4か月間でご来店頂いた1万人近いお客様の嗜好やご要望を承りながら、同時に「KL名物」開発のための試作を繰り返してまいりましたが、ようやく自信を持って皆様にご提案できるラインナップがまとまりました。「ランチタイム」「カフェタイム」「ダイニング&バータイム」「パーティプラン」全般でブラッシュアップいたしましたので、これから4~5回に分けて、「新しくなったKL」をご紹介していこうと思います。
まず第1回目の今日は、【ランチタイム編】!
本日からランチタイムのセットメニューメインは、Market TERRACE名物「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」及び「週替わりパスタ」「週替わりピッツア」の4品に加えて定番メニューが一気に3品も加わりました。
1品目は、KOEDO LOUNGE新名物「納豆×ミートソースの極太スパゲッティ」。「ダイニング&バータイム」専用のフェットチーネでお出ししていた名物料理を極太スパゲッティに改良してランチタイム定番としても提供開始しました。クセになる、独特の食感と美味しさです。
2品目は、濃厚!「江田養鶏所さんコエド地卵をたっぷり使ったカルボナーラスパゲッティ」。市内江田養鶏所さんの高級地卵とチーズでつくったカルボナーラにポーチドエッグをのせた逸品は、濃厚で本格的な美味しさです。
3品目は、人気1位&2位の組み合わせ!「マルゲリータ×シーフードのHalf&Halfピッツア」。シェアしてもよし、1人で食べてもよし、ということでポピュラーピッツア2種のハーフ&ハーフを定番でご用意することにしました。
もちろん、全7種すべて、「サラダビュッフェ by Market TERRACE」と珈琲・紅茶フリードリンクがセットになっています。しかも、サラダビュッフェには「シェフの気まぐれデザート」1品が加わって、食後のデザートまで楽しめるようになりました。
料金は、パスタ3種+カレー2種は各1,300円、ピッツア2種は各1,500円の据え置きのまま(消費税・サービス料込)。KLランチタイムは、ますます「圧倒的なコストパフォーマンスの良さ」を皆様に提供していきますので、是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!
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pasta0929 PIZA0929いよいよ、「食欲の秋」本番ですね!マーケットテラス本店に続いてコエドラウンジにおいても、お米が「川越産コシヒカリの新米」になりました! 川越市内菅間地区の美味しい水を使って藤崎さん一家が丁寧に作り上げた新米は、本当においしいです。甘いです。名物カレーにピッタリ合います♪
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)では、土日祝日も含めて毎日11:00~14:30(L.O.14:00)ランチタイムメニューをご提供しています。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「コエド産秋茄子のトマトソーススパゲッティバルサミコ風味」、Dランチは「パンチェッタとじゃがいものグラタン風ピッツア」になっています。
9/4(木)の夜、Market TERRACE(MT)本店が収録協力させて頂いた「いきなり!黄金伝説。」(テレ朝系)が放映され、MT本店はかなりの混雑が続いていますが、「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」やサラダビュッフェの「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」など、出演者の皆様に賞賛して頂いた人気メニューのいくつかはKLでも全く同じ味をご賞味頂けますので、是非、「裏ワザ」としてご利用ください。
今週も、皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

0922パスタ 0922ピザこの週末の川越は、「第4回大学ビッグバンド JAZZ FESTIVAL in川越」が市民会館で開催され、「文化の秋」の開幕を盛大に告げていました♪
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)にも、演者や観客や運営スタッフの皆さんがたくさん立ち寄ってくださりました。誠にありがとうございました!
KLでは、土日祝日も含めて毎日11:00~14:30(L.O.14:00)ランチタイムメニューをご提供しています。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「サーモンのクリームスパゲッティコエド産ほうれん草のファルシ」、Dランチは「トマトとジェノベーゼ2色のソースのキノコピッツア」になっています。 9/4(木)の夜、Market TERRACE(MT)本店が収録協力させて頂いた「いきなり!黄金伝説。」(テレ朝系)が放映され、MT本店はかなりの混雑が続いていますが、「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」やサラダビュッフェの「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」など、出演者の皆様に賞賛して頂いた人気メニューのいくつかはKLでも全く同じ味をご賞味頂けますので、是非、「裏ワザ」としてご利用ください。
今週も、皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

PASTA0915PIZA0915初秋の3連休はお天気にも恵まれ、川越にはたくさんの観光客の方々訪れたようです。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)のランチ&カフェタイムにも、通常とは違った様子のお客様が多く、変化を実感していました! KLでは、この3連休のような土日祝日も含めて定休日なしで毎日11:00~14:30(L.O.14:00)ランチタイムメニューをご提供しています。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「コエド産・空芯菜とシラスのスパゲッティ」、Dランチは「トレビスとスモークチーズのピッツア」になっています。
9/4(木)の夜、Market TERRACE(MT)本店が収録協力させて頂いた「いきなり!黄金伝説。」(テレ朝系)が放映され、MT本店はかなりの混雑が続いていますが、「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」やサラダビュッフェの「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」など、出演者の皆様に賞賛して頂いた人気メニューのいくつかはKLでも全く同じ味をご賞味頂けますので、是非、「裏ワザ」としてご利用ください。
今週も、皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

PASTA0908PIZA0908すっかり秋になりました。「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」では、土日祝日も含めて定休日なしで毎日11:00~14:30(L.O.14:00)ランチタイムメニューをご提供しています。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「コエド産トマトピューレのスパゲッティトリュフ風味」、Dランチは「クレソンとエビとリコッタチーズのピッツア」になっています。先週4(木)の夜、Market TERRACE(MT)本店が収録協力させて頂いた「いきなり!黄金伝説。」(テレ朝系)が放映され、MT本店はかなりの混雑となっていますが、「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」やサラダビュッフェの「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」など、出演者の皆様に賞賛して頂いた人気メニューのいくつかはKLでもご賞味頂けますので、是非、ご利用ください。
今週も、皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

緊急告知!明日、KLビューイング開催決定!
MT登場の「いきなり!黄金伝説。」生放送!

「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)を日頃から御贔屓にしてくださっている皆様に「お知らせ」です!

明日4(木)19:00からテレビ朝日系で放映される「いきなり!黄金伝説。」に、KLの姉妹店であるMarket TERRACE本店(MT)が登場します(^^)

同番組にはMTは2年前にも協力させて頂いたのですが、今回は、更にパワーアップした企画と収録体制で、「ロバート」さん+「アンタッチャブル山崎」さん+「佐藤健」さん+「青木崇高」さんという人気芸能人6名がゆったり数時間もMTを訪れ、MT自慢の手作りビュッフェ料理の数々を「限界」まで食べ尽してくれました!

明日の夜は、その様子がたっぷり放映されると思いますので、フロア120インチプロジェクター&個室50インチモニターのAV施設を誇るKLでは、生放送を上映することにしました! ご都合のつく方は、是非、一緒に大画面でテレビを見ながら、テレビに映っているのと同じ「なおちゃんのポテトサラダ」や「スパイシーカレー」などのMT名物料理を食してみてはいかがでしょうか? もちろん、ご自宅でゆっくりチェックして頂けても幸いです。いずれにしても、明日の夜をお楽しみに!

※番組詳細や収録時の様子はYahoo!テレビをご参照ください

http://tv.yahoo.co.jp/program/92705249/

20140901PASTA 20140901PIZA楽しかった夏休みも終わり、9月になりました!「食欲の秋」開幕の9月も「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」は、土日祝日も含めて定休日なしで毎日11:00~14:30(L.O.14:00)ランチタイムメニューをご提供していきます。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「コエド産・長芋のトマトソーススパゲッティ香草パン粉焼き」、Dランチは「カルボナーラ風ピッツアビスマルク」になっています。
Aランチ・Bランチの定番カレーもCランチの長芋のスパゲッティも美味ですが、今週は、Dランチの「カルボナーラ風ピッツアビスマルク」が超オススメです!! とにかく、絶対的においしいです(^^) 社内試食会でも「絶賛」でした!今週のランチでお客様からも「絶賛」されたら、グランドメニュー入りさせるかもしれませんので、是非ともご賞味のうえ感想をスタッフまでお寄せ頂けたら幸いです。
今週も、皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

0825PASTA 0825PIZAいよいよ8月も最終週ですね!
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、土日祝日も含めて毎日11:00~14:30(L.O.14:00)でランチタイムメニューをご提供しています。メニューは以下の全4種で、すべて「サラダビュッフェ by Market TERRACE」とコーヒー(HOT・ICE)&紅茶(HOT・ICE)のフリードリンクがセットになった、大変におトクな「特別サービスメニュー」となります。
Aランチ:Market TERRACE名物「スパイシーカレー」1,300円
Bランチ:Market TERRACE名物「若鶏と野菜のグリーンカレー」1,300円
Cランチ:コエドの旬野菜を使った「週替わりパスタ」1,300円
Dランチ:シェフこだわりの「週替わりピッツア」(10inch)1,500円
「週替わり」のCランチとDランチは、毎週月曜日に新メニューになって日曜日まで続きます。今週のCランチは「コエド産ナスと川越市場特選ヒラメのマリネ冷製スパゲッティ」、Dランチは「自家製ドライトマトとアボカドのピッツア」になっています。
あまりの暑さに、Cランチは3週連続で「冷製パスタ」メニューにしてきましたが、今週で最終回!ラストはちょっとリッチに、Market TERRACE本店がある川越市場の特選ヒラメを贅沢に使ったマリネ冷製スパゲッティです!夏の終わりを惜しみながら、優雅なランチタイムをお楽しみください。皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしています!

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