2014年10月の記事

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「川越まつり」の余韻が残るなか、川越の街は早くも次のイベントが始まります!今週10/30(木)~11/3(月)で「Kawagoe REMIX~食と音と灯の融合」が開催。一番街のライトアップや数々の音楽Liveと共に、地元飲食店30店舗が参加して〈川越蔵まちバル4〉も実施されます。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)も初めて「蔵まちバル」に参加させて頂くことになりましたので、お楽しみに!(詳細は、別途お知らせいたします)
さてさて、前置きが長くなってしまいましたが、もうすぐKLの今週の営業が始まります! 3週間前の10/6付で大幅なメニューリニューアルを実施したKLですが、ご来店の皆様からかなり好評を頂戴しております(^^)特にランチタイムのセットメニューに関しては、Market TERRACE名物「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」及び「週替わりパスタ」「週替わりピッツア」の4品に加えて定番メニューが一気に3品も加わりました!
新メニューの「KL新名物〈納豆×ミートソースの極太スパゲッティ〉」、「濃厚!〈江田養鶏所さんコエド地卵をたっぷり使ったカルボナーラスパゲッティ〉」、「人気1位&2位の組み合わせ!〈マルゲリータ×シーフードのHalf&Halfピッツア〉」に関しては、10/6と10/10にアップしましたコラムをご参照ください。
それぞれ【限定10食!】ご用意の「週替わり」メニューに関しては、今週の週替わりパスタは「コエド産三角キャベツとツナのペペロンチーニ」、今週の週替わりピッツアは「秋茄子のミートソースピッツア」になります。
全7種すべて、「サラダビュッフェ by Market TERRACE」と珈琲・紅茶フリードリンクがセットになっています。しかも、サラダビュッフェには「シェフの気まぐれデザート」1品が加わって、食後のデザートまで楽しめるようになりました。料金は、パスタ3種+カレー2種は各1,300円、ピッツア2種は各1,500円の据え置きのまま(消費税・サービス料込)。KLランチタイムは、ますます「圧倒的なコストパフォーマンスの良さ」を皆様に提供していきますので、是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!

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素晴らしい「川越まつり」でした!絶好のお天気にも恵まれ、この2日間のために御尽力・御活躍してくださった全ての方々に感謝いたします。お疲れ様でした&ありがとうございました。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)にとっては初めての「川越まつり」となりましたが、多くのお客様にご利用頂き、スタッフも楽しみながら特別な2日間を過ごすことができました。本当にありがとうございました。
KLでは、休むことなく、もうすぐ本日11:00からまた日常営業が始まります! ちょうど2週間前の10/6付で大幅なメニューリニューアルを実施したKLですが、早くもご来店の皆様から好評を頂戴しております(^^)
ランチタイムのセットメニューに関しては、Market TERRACE名物「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」及び「週替わりパスタ」「週替わりピッツア」の4品に加えて定番メニューが一気に3品も加わりました!新メニューの「KOEDO LOUNGE新名物〈納豆×ミートソースの極太スパゲッティ〉」、「濃厚!〈江田養鶏所さんコエド地卵をたっぷり使ったカルボナーラスパゲッティ〉」、「人気1位&2位の組み合わせ!〈マルゲリータ×シーフードのHalf&Halfピッツア〉」に関しては、10/6と10/10にアップしましたコラムをご参照ください。
それぞれ【限定10食!】ご用意の「週替わり」メニューに関しては、今週の週替わりパスタは「コエド産ブロッコリーと彩り野菜のペペロンチーニ アンチョビ風味」、今週の週替わりピッツアは「カルボナーラ風ピッツア〈ビスマルク〉」になります。どちらも、総料理長の自信作ですので、お楽しみください。
全7種すべて、「サラダビュッフェ by Market TERRACE」と珈琲・紅茶フリードリンクがセットになっています。しかも、サラダビュッフェには「シェフの気まぐれデザート」1品が加わって、食後のデザートまで楽しめるようになりました。
料金は、パスタ3種+カレー2種は各1,300円、ピッツア2種は各1,500円の据え置きのまま(消費税・サービス料込)。KLランチタイムは、ますます「圧倒的なコストパフォーマンスの良さ」を皆様に提供していきますので、是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!

昨日&今日と、最高のお天気に恵まれた「川越まつり」も、残すところ3時間…。めちゃくちゃ寂しい気分にもなりますが、これからの時間が最も盛り上がるクライマックスですので、是非、皆さんで楽しみましょう♪
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)も、露店も店内(メンバー専用ラウンジ)も、昨晩同様に盛り上がっていきたいと思います! 新富町1丁目の会所の隣ですので、曳っかわせも昨晩同様にKLのすぐ前で繰り広げられるかもしれません!?
露店は22:00まで、店内(メンバー専用ラウンジ)は24:00まで営業いたします。是非、お立ち寄りください。 KLが自信を持ってご用意した「美味しい料理とお酒」が皆様をお待ちしております!
*写真は昨晩の様子です
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いよいよ、「川越まつり」ですね!今年6月にOPENした「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)にとっては初めての「川越まつり」! KLでは、通常のテラス席を露店に変更して12:00~22:00で「マーケットテラス本店(MT)こだわりメニュー」のテイクアウト販売を実施します。ラインナップは、以下の通り。フード4種+ドリンク6種の全10種で、すべてワンコインの500円(税込)です!
●一味も二味も違う本格派「MT名物〈スパイシーカレー〉」
●「いきなり!黄金伝説」で佐藤健さんに絶賛して頂いた「柿の種衣の唐揚げ」
●百万灯まつりで2日間とも完売御礼!「限定数〈牛ハラミの串焼き〉」
●MT本店のNO.1メニューがサンドウイッチになって新登場!「なおちゃんのポテサラサンド」
●KLオリジナルカクテル!「KLアールグレイモヒート」(※ノンアルもあり)
●KLオリジナルカクテル!「小江戸Beauty」(※ノンアルもあり)
●フレッシュなフルーツたっぷり!「サングリア」
●冷たさ&品質に自信あり!「アサヒスーパードライ生」
また、店内54席は、川越まつりの2日間は「メンバー専用ラウンジ」となります。メンバー1名様に付き、3名様までご同伴も可能です。営業時間は両日とも11:00~24:00。1日中、「ダイニング&バー」の通常メニューを通常料金でお楽しみ頂けます。日頃からKLを特にご贔屓にしてくださっているお得意様の最大の特典として、この特別な2日間を優雅にお楽しみください。
露店も店内もKLは特別営業体制で皆様をお迎えいたします。スタッフ一同、お待ちしております!
※下の写真は「百万灯まつり」時の露店風景です
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10/6付で実施したメニューリニューアルをご紹介していくコラムの4回目は、【バー編】。

「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、毎日18:00~24:00(※日祝~22:00)は「バー&ダイニングタイム」として、100種類を超えるハイクオリティなドリンクと本格的な手作り料理をご提供しています。

今回のバーのメニューリニューアルでは、まず、ハウスワインの銘柄を全面的にブラッシュアップいたしました!

[Sparkling Wine]「ヴィーニャ・ラ・ローサ/ラ・パルマ・シャルドネ・ブリュット」、[Sherry Wine]「マンサニージャ/ラ・ヒターナ」は継続いたしますが、[Rose Wine]「ルノー・パパン/ヴァン・ド・ペイ・デゥ・ヴァル・ド・ロワール」、[White Wine2種]「ヴィーニャ・エドマラ/シャルドネ」「コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ/ヴェルヴェッキオ」、[Red Wine2種]「サンジョべーゼ・トスカーナ」「ウッドヘーヴン・ジンファンデル」の5銘柄は、吟味に吟味を重ねて再セレクトいたしました! 値段はすべてグラス700円、ボトル3,500円。お客様のお好みや気分で、全7種のハウスワインをますます気軽に楽しんで頂けるようになりました!

そして、バーのメニューリニューアルの目玉は、【KOEDO LOUNGEレコメンド「ハイボール」ラインナップ】を新設したこと! 定番の「角ハイボール」(600円)に加えて、「ジャックダニエルハイボール」(650円)、「ジョニーウォーカーブラックハイボール」(750円)、「タリスカー10年ハイボール」(850円)、「ブラントンゴールドハイボール」(1,000円)、「白州12年ハイボール」(1,000円)の5種のハイボールも自信を持って皆様にご提案していきます。それぞれ、「角ハイボール」とは一味違った「美味しさ」が味わえると思いますので、いろいろと楽しん頂けたら幸いです。

また、バータイムには、KOEDO LOUNGEオリジナルブレンド「スモークナッツ」(800円)、逸品!「ドライフルーツアソート」〈枝付きレーズン・イチジク・ベリー・キウイフルーツ・アップル〉(800円)のバーフードが新登場すると共に、「チーズの3種盛り合わせ」(1,500円)はお客様が7種のラインナップの中からお選び頂くスタイルに変更になりました。

カウンターで1人でも、ソファやラウンジソファでマッタリでも、いずれも秋の夜長をたっぷりKLでお過ごしください。スタッフ一同、お待ちしております!!
ハウスワイン ハイボールラインナップ スモークナッツ チーズ盛り合わせ

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秋の3連休の最終日!台風19号の動向が心配ですが、川越は本日夕方から夜中までで、当初の予報ほど雨も風も強くならないようですね…。もちろん、油断はできませんが(>_<)
さて、ちょうど1週間前の10/6付で大幅なメニューリニューアルを実施した「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)ですが、早くもご来店の皆様から好評を頂戴しております(^^)ランチタイムのセットメニューに関しては、Market TERRACE名物「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」及び「週替わりパスタ」「週替わりピッツア」の4品に加えて定番メニューが一気に3品も加わりました!
新メニューの「KOEDO LOUNGE新名物〈納豆×ミートソースの極太スパゲッティ〉」、「濃厚!〈江田養鶏所さんコエド地卵をたっぷり使ったカルボナーラスパゲッティ〉」、「人気1位&2位の組み合わせ!〈マルゲリータ×シーフードのHalf&Halfピッツア〉」に関しては、10/6と10にアップしましたコラムをご参照ください。
それぞれ【限定10食!】ご用意の「週替わり」メニューに関しては、今週の週替わりパスタは「コエド産小松菜とパンチェッタのペペロンチーニ」、今週の週替わりピッツアは「ハモンセラーノとリーフのピッツアパルミジャーノ風味」になります。どちらも、総料理長の自信作ですので、お楽しみください。
全7種すべて、「サラダビュッフェ by Market TERRACE」と珈琲・紅茶フリードリンクがセットになっています。しかも、サラダビュッフェには「シェフの気まぐれデザート」1品が加わって、食後のデザートまで楽しめるようになりました。料金は、パスタ3種+カレー2種は各1,300円、ピッツア2種は各1,500円の据え置きのまま(消費税・サービス料込)。KLランチタイムは、ますます「圧倒的なコストパフォーマンスの良さ」を皆様に提供していきますので、是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!

本日10/11(土)18:00~21:00は、Weddingパーティプランご利用の「全館貸切」予約を頂戴しております。
それに伴い、通常のカフェタイム営業は「17:00終了」(L.O.16:30)、バー&ダイニングタイム営業は「21:30開始」とさせて頂きます。
個人利用のお客様にはご迷惑・ご不便をお掛けして誠に申し訳ありませんが、予めご理解の程お願いいたします。

10/6付で実施したメニューリニューアルをご紹介していくコラムの3回目は、【ダイニング編】。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、毎日18:00~24:00(※日祝~22:00)は「バー&ダイニングタイム」として、100種類を超えるハイクオリティなドリンクと本格的な手作り料理をご提供しています。
総料理長はMarket TERRACE本店(MT)と一緒ですので、MT人気メニュー「なおちゃんのポテトサラダ」「自家製ピクルス」「柿の種衣の唐揚げ」「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」「マリネBBQの盛り合わせ」は、KLでも全く同じものをアルカルト(500~2,000円)でご注文頂けます。また、6月のOPEN当初からKLオリジナルメニューもご用意していまして、この4か月間のお客様の反応・批評・提言・ご要望を参考に、今回のメニューリニューアルでは大幅にフードメニューを入れ替えました!
目玉としては、「今月の総料理長オススメ料理」として季節限定メニューが毎月6品ずつ登場することになりました。10月は、「森の木の実と茸の〈ジェノベーゼ〉」(800円)、「鮭とフレッシュトマトと茄子の〈秋マリネ〉」(800円)、「飯野農園さんコエドじゃがいも×パンチェッタ×江田養鶏所さんコエド地卵の〈トルティージャ〉」(800円)、「リゾットに生ハム・チーズを詰めたライスコロッケ〈リゾットアランチーニ〉」(1,000円)、「ギリシャ産天然海老とマッシュルームの〈アヒージョ〉」(1,000円)、「サラダ仕立て黒オリーブソースの〈タスマニア産サーモンのポアレ〉」(1,300円)のラインナップ。どれも総料理長の絶対の自信作ですので、ご期待ください!
また、レギュラーメニューにも、「MIOCASALOさん特選〈ソーセージ盛り合わせ~シュークルートを添えて〉」(1,500円)、「逸品!〈ドライフルーツアソート〉(枝付きレーズン・イチジク・ベリー・キウイフルーツ・アップル)」(1,000円)、「埼玉産地粉を使った〈腰のあるうどん〉~〈松本醤油さんのめんつゆ〉と共に」(700円)、「ワインの後にピッタリ!〈フレッシュトマトとアサリのスパゲッティ ブルゴーニュ風〉」(850円)、「4種のチーズがタップリ!〈クアトロピッツア〉」(1,500円)が新登場!また、「KL名物〈納豆×ミートソースのフィットチーネ」改め「KL新名物〈納豆×ミートソースの極太スパゲッティ〉」(850円)はレシピも改良して更に美味しくなりました!
2次会や3次会としてのご利用だけでなく、本格的な接待や食事会にもご利用して頂けるのがKLの特長のひとつですので、是非、ダイニングとしてもご利用ください。スタッフ一同、お待ちしております!
トルティージャ ソーセージ ドライフルーツ ブルゴーニュ風PASTA

10/6付でOPEN以来初めて実施したメニューリニューアルをご紹介していくコラムの2回目は、【カフェタイム編】。
「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、年中無休&アイドルタイムなしで営業していますので、ランチ終了後の14:30からダイニング&バータイム開始の18:00まではカフェタイムとなっています。
カフェタイムは、KLが厳選したトラジャブレンド珈琲(500円)・ポットサービスの紅茶(600円)・ジュースをはじめアルコール各種と共にMarket TERRACE名物「スパイシーカレー」(800円)「若鶏と野菜のグリーンカレー」(850円)やピッツア(1,200円)・スイーツ各種(500~700円)を取り揃えております。
もちろん、Wi-Fi完備なのでパソコン・スマホ等のワークもゆったり行って頂けますし、120インチの大画面プロジェクターに映し出す音楽ライブDVDは積極的にお客様のリクエストを伺っておりますので、思い思いの午後の時間を過ごして頂けると思います。
そんな中、今回のメニューリニューアルでは、カフェタイムだけのスぺシャルドリンクが新登場!市内江田養鶏所さんの高級地卵と新鮮な牛乳を使った「自家製ミルクセーキ」(700円)の提供を開始しました。名門ホテルや名門カンツリー倶楽部の名物ミルクセーキのレシピを参考に試作を繰り返し、KL流にアレンジした自信作が誕生しました。是非、他では味わえないオリジナルミルクセーキを味わって頂けたら幸いです。
なお、この時期のKLカフェタイムは、気温が20~25度で晴れている日は、テラス・エントランス側のアコーディオンガラスを全開にしてオープンエア営業中です♪ 是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!
ミルクセーキ 珈琲 KLテラス

大変にお待たせいたしました!「KOEDO LOUNGE by Market TERRACE」(KL)は、6/10のOPEN以来<初>のメニューリニューアルを本日10/6付で実施いたします!
OPENからの最初の4か月間でご来店頂いた1万人近いお客様の嗜好やご要望を承りながら、同時に「KL名物」開発のための試作を繰り返してまいりましたが、ようやく自信を持って皆様にご提案できるラインナップがまとまりました。「ランチタイム」「カフェタイム」「ダイニング&バータイム」「パーティプラン」全般でブラッシュアップいたしましたので、これから4~5回に分けて、「新しくなったKL」をご紹介していこうと思います。
まず第1回目の今日は、【ランチタイム編】!
本日からランチタイムのセットメニューメインは、Market TERRACE名物「スパイシーカレー」「若鶏と野菜のグリーンカレー」及び「週替わりパスタ」「週替わりピッツア」の4品に加えて定番メニューが一気に3品も加わりました。
1品目は、KOEDO LOUNGE新名物「納豆×ミートソースの極太スパゲッティ」。「ダイニング&バータイム」専用のフェットチーネでお出ししていた名物料理を極太スパゲッティに改良してランチタイム定番としても提供開始しました。クセになる、独特の食感と美味しさです。
2品目は、濃厚!「江田養鶏所さんコエド地卵をたっぷり使ったカルボナーラスパゲッティ」。市内江田養鶏所さんの高級地卵とチーズでつくったカルボナーラにポーチドエッグをのせた逸品は、濃厚で本格的な美味しさです。
3品目は、人気1位&2位の組み合わせ!「マルゲリータ×シーフードのHalf&Halfピッツア」。シェアしてもよし、1人で食べてもよし、ということでポピュラーピッツア2種のハーフ&ハーフを定番でご用意することにしました。
もちろん、全7種すべて、「サラダビュッフェ by Market TERRACE」と珈琲・紅茶フリードリンクがセットになっています。しかも、サラダビュッフェには「シェフの気まぐれデザート」1品が加わって、食後のデザートまで楽しめるようになりました。
料金は、パスタ3種+カレー2種は各1,300円、ピッツア2種は各1,500円の据え置きのまま(消費税・サービス料込)。KLランチタイムは、ますます「圧倒的なコストパフォーマンスの良さ」を皆様に提供していきますので、是非ともお気軽にお越しください。スタッフ一同、お待ちしております!
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